Galette de riz, farce au porc et crevettes, vermicelles, champignons noirs, salade et menthe fraîche.
3 pièces. Hakau : Pâte de riz, crevettes, oignons. Fungo : Pâte de riz, porc, poireaux. Siu Mei : Pâte de blé, porc, crevettes, oignons.
Salade au poulet, cacahuètes, tagliatelles de carottes et concombres, nouilles de blé, sauce nuoc-nâm pimentée.
Salade avec Nems (porc et crevettes), crevettes, jambon, soja, tomate, tagliatelles de carottes et concombres, avocat, pignons de pin, graines de courges, de tournesol et sa vinaigrette sucrée.
Salade, soja, avocat, tomates, tagliatelles de carottes et concombres, cacahuètes, pignons de pins, graines de courges et de tournesols, vinaigrette sucrée.
Idéal pour les petites faims !
Wok de légumes, soja, oignons, carottes, champignons noirs, bambous, ciboulette, poivrons.
Pâtes de blé, poivrons, oignons, ciboulette, cacahuètes, sauce citronnée et relevée.
Filet de canard cuit dans sa chapelure croquante avec une sauce savoureusement fumée.
Porc laqué, sauce au soja et cacahuètes.
Bœuf, poivre concassé, oignons, bambous, choux chinois, carottes.
Boeuf, pâtes de riz, oignons, poivrons, cacahuètes, sauce pimentée et citron vert.
Poulet, satay rouge, oignons, poivrons.
Poulet, ananas, carotte, oignons, sauce aigre douce.
Poulet, curry, oignons, poivrons.
Une sole généreuse cuisinée dans la tradition chinoise, préservant toute sa saveur et juté d'herbes et de soja
Lotte ou crevettes satay (ail, cacahuètes), nems maison en morceaux (porc & crevettes), pâtes de riz, soja, menthe fraîche, basilic, sauce nuoc-nâm, éclats de cacahuètes.
Pâtisserie de riz gluant et coco fourré à la crème d'oeuf, au sucre et son chocolat noir.




