Potage pékinois (poulet, tofu, oeuf, bambous, champignons noirs et piment).

Ravioles de blé aux crevettes et sésame, bouillon du chef.

Raviolis farine de blé farcis au porc et gingembre, bouillon du chef.

Détoxifiant, riches en vitamines, une soupe délicieuse avec ses légumes et son tofu.

Galette de riz, farce au porc et crevettes, vermicelles, champignons noirs, salade et menthe fraîche.

Galette de riz, farce au poulet, vermicelles, champignons noirs, salade et menthe fraîche.

Samoussas au bœuf sauce aigre-douce et salade.

Crevettes entièrement décortiquées, enrobées de jaune d'oeuf et rissolées dans un filet d'huile d'olive accompagnées de poivrons coupés en dés et d'oignons, un régal !

Cuisses de grenouilles, enrobées de jaune d'oeuf et rissolées dans un filet d'huile d'olive accompagnées de poivrons coupés en dés et d'oignons, un régal !

Croustillants de crevettes et sa sauce aigre-douce, salade.

Nem (porc et crevettes), samoussa (bœuf), ravioli (crevettes), croustillant de crevettes et salade.

3 pièces. Hakau : Pâte de riz, crevettes, oignons. Fungo : Pâte de riz, porc, poireaux. Siu Mei : Pâte de blé, porc, crevettes, oignons.

Salade au poulet, cacahuètes, tagliatelles de carottes et concombres, nouilles de blé, sauce nuoc-nâm pimentée.

Salade avec Nems (porc et crevettes), crevettes, jambon, soja, tomate, tagliatelles de carottes et concombres, avocat, pignons de pin, graines de courges, de tournesol et sa vinaigrette sucrée.

Salade, soja, avocat, tomates, tagliatelles de carottes et concombres, cacahuètes, pignons de pins, graines de courges et de tournesols, vinaigrette sucrée.

Idéal pour les petites faims !

Wok de légumes, soja, oignons, carottes, champignons noirs, bambous, ciboulette, poivrons.

Pâtes de blé, poivrons, oignons, ciboulette, cacahuètes, sauce citronnée et relevée.

Pour les amateurs de viandes, wok de boeuf, filet de canard et poulet le tout en émincé, sauce brune flambée au Mei Kwei lu.

Filet de canard rôti et laqué en double cuisson, découpé en tranches et nappé d'une sauce onctueuse. Les amateurs connaissent ce plat incontournable !

Filet de canard cuit dans sa chapelure croquante avec une sauce savoureusement fumée.

Porc laqué, sauce au soja et cacahuètes. 

Bœuf, oignons, champignons, poivrons,épices du chef.

Bœuf, poivre concassé, oignons, bambous, choux chinois, carottes.

Bœuf, oignons, gingembre, ciboulette, carotte, bambous, poireaux, champignons noirs.

Boeuf, oignons, sauce sucré-salée et pimentées.

Wok de bœuf aux oignons

Émincé de rumsteack, oignons, poivrons, sauce à base de cacahuètes finement relevée.

Bœuf satay (ail, cacahuètes), nems maison en morceaux (porc & crevettes), pâtes de riz, soja, menthe fraîche, basilic, sauce nuoc-nâm, éclats de cacahuètes.

Boeuf, pâtes de riz, oignons, poivrons, cacahuètes, sauce pimentée et citron vert.

Poulet, lait de coco, oignons, carottes, poivrons.

Poulet, satay rouge, oignons, poivrons.

Poulet, ananas, carotte, oignons, sauce aigre douce.

Poulet, piment, oignons, préciser votre niveau (1 piment, 2 piments, 3 piments).

Poulet, curry, oignons, poivrons.

Poulet, oignons, sauce sucrée et piquante.

Poulet, cacahuètes, oignons, poivrons, piment.

Poulet satay (ail, cacahuètes), nems maison en morceaux (porc & crevettes), pâtes de riz, soja, menthe fraîche, basilic, sauce nuoc-nâm, éclats de cacahuètes.

Poulet, pâtes de riz, oignons, poivrons, cacahuètes, sauce pimentée et citron vert.

Une sole généreuse cuisinée dans la tradition chinoise, préservant toute sa saveur et juté d'herbes et de soja

Sole de la mer du nord, cuisson au beurre et à l'ail, oignons et champignons frais. La chair est croquante puis fondante, un délice...

Saint-Jacques XXL cuisinées dans une délicieuse purée d’ail, d’oignons et de beurre doux. Un grand classique de la gastronomie chinoise !

St-Jacques XXL en sauce piquante et sucrée avec oignons

Généreuses Gambas Black Tiger cuisinées dans une sauce au piment rouge et aux oignons et poivrons.

Ananas, oignons, carottes, sauce aigre-douce.

Piment, oignons, préciser votre niveau (1 piment, 2 piments 3 piments).

Sauce sucrée et pimentée avec oignons.

Oignons, poivrons, sauce aigre-douce.

Curry jaune, oignons et poivrons.

Basilic, oignons, champignons frais, champignons noirs, poivrons.

Lotte ou crevettes satay (ail, cacahuètes), nems maison en morceaux (porc & crevettes), pâtes de riz, soja, menthe fraîche, basilic, sauce nuoc-nâm, éclats de cacahuètes.

Lotte ou crevettes, pâtes de riz, oignons, poivrons, cacahuètes, sauce pimentée et citron vert.

Cuisses de genouilles, basilic, oignons, champignons frais, champignons noirs, poivrons.

Cuisses de grenouilles, purée d'ail, oignons, beurre.

Cuisses de grenouilles, curry jaune, oignons et poivrons.

Pâtisserie de riz gluant et coco fourré à la crème d'oeuf, au sucre et son chocolat noir.

Sablé croquant nappage chocolat, cœur fondant au caramel beurre salé, mousse de chocolat au lait et cacahuètes.

Dôme croquant artisanal (artisan en or) avec sa mousse aux trois chocolat et son pralin.

Dôme fondant avec sa mousse à la passion et son biscuit au beurre